다이어트 메뉴 ( 목살 수육, 단감 카프레제 ) 간단 레시피

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1. 목살 수육​

인스타그램 @easy_table_ 이지테이블님 릴스를 보고 따라 만들어본 목살 수육. 재료도 간단하고 삶는 시간도 짧아서 아주 간단히 만들었다.

결과물부터 공유. 배추 겉절이나 김치 대신 양배추 겉절이를 곁들어 더욱 다이어트 식이 되었다.

​재료

목살 한 덩이 , 양파 반개, 월계수잎 2~3개, 된장 1스푼

양배추 1/8 개 , 간장 1스푼 , 식초 1스푼, 참기름 1스푼 , 고춧가루 넉넉히 ​

레시피

ㄱ. 냄비에 물 넉넉히 넣고 양파 반개, 월계수잎 2~3개, 된장 1스푼 넣고 펄펄 끓으면 목살 한덩이를 넣는다. 10분 끓인다.

ㄴ. 양배추 겉절이를 만든다.

- 양배추 잘게 썰고 간장, 식초, 참기름 1스푼씩 넣고 고춧가루 뿌리고 섞어준다.

ㄷ. 그릇에 목살을 먹기 좋게 썰어담고 익은 양파도 썰어 담는다. 양배추 겉절이를 담는다.

ㄹ. 3가지를 곁들어 먹는다.

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2. 단감카프레제(단감샐러드)

깍둑깍둑 썰어 내 맘대로 플레이팅했는데 너무 예쁘고 뭔가 연말 분위기가 물씬 풍기는 비쥬얼의 샐러드가 완성됐다.

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재료

첫번째 메뉴는 재료를 못찍어서 샐러드는 찍어보았다 ㅋㅋ

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올리브오일 , 알룰로스 , 방울토마토(선택) , 단감 1개 , 루꼴라 , 모짜렐라 치즈

​레시피

ㄱ. 단감, 토마토, 치즈, 루꼴라를 먹기 좋게 썰어준다.

ㄴ. 그릇에 플레이팅한다.

ㄷ. 올리브오일 두바퀴, 알룰로스 두바퀴 두르고 휙휙 섞어준다.

정말 간단한데 맛은 달달하고 재료 조합이 좋았다. 난 단감을 별로 안좋아하는데 이렇게 샐러드로 만들어먹으니 맛있게 느껴졌다.
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완성된 두 음식을 같이 찍어보았다.

문제는 두 접시 다 먹으니 성인 2.5인분은 되는것 같다. 과연 이게 다이어트 식 맞을까 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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다이어트 하려면 한번에 한 메뉴만 먹기루..♡