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집에서 만두 만들기 도전 [고기부추만두]
안녕하세요. 오늘은 5살 조카의 저희 집 방문을 맞아 조카의 정서발달과 소근육 강화에 도움이 될만한 만두 빚기를 도전해봤어요! (조카는 4개 빚고 제가 30개 빚은건 안비밀 ^^) 먼저 재료는요, 다진돼지고기, 당면 한줌(500원 사이즈), 부추 한줌, 대파 큰거 두개 송송, 다진생강 1/2큰술 , 간장 5큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 2/3큰술, 후추 톡톡, 올리브오일 4큰술, 물 1/2컵, 참기름 1큰술 만드는 과정은 백종원 레시피를 따라서 만들어보았습니당 (약간의 변형 있음) [ 만두소 만드는 과정 ] 1. 돼지고기다짐육 400 그램을 준비했어요 2. 대파를 송송 썰어줍니다. 3. 당면을 삶아주고 가위로 최대한 잘게 잘라줬어요. 4. 위의 세개 재료를 다 섞어줍니다. 5. 다진 생강 1/2큰술, 설탕..
2022. 6. 13.
